Le compostage est une pratique écologique qui permet de recycler nos déchets organiques toute l’année.
Pourtant, quand les températures chutent, beaucoup abandonnent leur composteur, pensant que le processus s’arrête. C’est une erreur !
Avec quelques ajustements, il est tout à fait possible de continuer à composter efficacement pendant la saison froide.
Voici comment maintenir votre compost actif même quand le mercure descend.
Pourquoi continuer à composter en hiver ?
Avant de voir les techniques, rappelons les avantages de poursuivre le compostage en hiver :
- Réduire ses déchets toute l’année
- Disposer de compost prêt au printemps pour le jardin
- Maintenir l’activité des micro-organismes
- Éviter les mauvaises odeurs au redémarrage
Maintenant, voyons comment s’y prendre concrètement.
1. Choisir le bon emplacement
L’emplacement de votre composteur est crucial en hiver. Privilégiez un endroit :
- Abrité du vent
- Exposé au soleil
- Proche de la maison pour un accès facile
Un composteur bien placé conservera mieux la chaleur nécessaire à la décomposition.
2. Isoler le composteur
Pour maintenir une température suffisante, pensez à isoler votre composteur :
- Entourez-le de paille, de feuilles mortes ou de carton
- Couvrez-le d’une bâche ou d’un couvercle isolant
- Utilisez des panneaux de bois ou de polystyrène sur les côtés
Ces protections aideront à conserver la chaleur produite par la décomposition.
3. Réduire la taille des déchets
En hiver, les micro-organismes sont moins actifs. Pour faciliter leur travail :
- Coupez vos déchets en petits morceaux
- Broyez les branches et les feuilles
- Écrasez les coquilles d’œufs
Plus les déchets seront petits, plus vite ils se décomposeront.
4. Équilibrer les apports
Un bon équilibre entre matières vertes (azotées) et brunes (carbonées) est essentiel :
- Matières vertes : épluchures, restes de fruits et légumes, marc de café
- Matières brunes : feuilles mortes, broyat de branches, carton
Visez un ratio de 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes.
5. Ajouter des activateurs naturels
Pour booster l’activité de votre compost en hiver, ajoutez des activateurs naturels :
- Orties fraîches ou séchées
- Cendres de bois (en petite quantité)
- Fumier
- Compost mûr
Ces ingrédients stimuleront la vie microbienne et accéléreront la décomposition.
6. Surveiller l’humidité
L’humidité est cruciale pour le compostage, même en hiver :
- Vérifiez régulièrement le taux d’humidité
- Arrosez si le compost est trop sec
- Ajoutez des matières sèches s’il est trop humide
Le compost doit être humide comme une éponge essorée.
7. Aérer régulièrement
L’oxygène est indispensable aux micro-organismes. Pour aérer votre compost :
- Brassez-le avec une fourche tous les 15 jours
- Créez des cheminées d’aération avec des branches
- Utilisez un aérateur de compost
Cette aération favorisera la décomposition et évitera les mauvaises odeurs.
8. Utiliser un composteur en plastique
Si possible, optez pour un composteur en plastique en hiver :
- Il conserve mieux la chaleur qu’un modèle en bois
- Il résiste mieux aux intempéries
- Il est plus facile à déplacer si nécessaire
Un composteur en plastique noir absorbera davantage la chaleur du soleil.
9. Composter en tas
Le compostage en tas peut être plus efficace en hiver :
- Formez un tas d’au moins 1m³
- Couvrez-le d’une bâche ou de paille
- Retournez-le régulièrement
Un grand tas génère et conserve mieux la chaleur qu’un petit composteur.
10. Être patient
Enfin, n’oubliez pas que le compostage est plus lent en hiver :
- Ne vous attendez pas à des résultats rapides
- Continuez vos apports régulièrement
- Laissez le temps faire son œuvre
Avec de la patience, vous aurez un beau compost au printemps.
Que mettre dans son compost en hiver ?
Voici une liste des déchets à composter en hiver :
| À composter | À éviter |
|---|---|
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Foire aux questions sur le compostage hivernal
Le compost gèle-t-il en hiver ?
Le cœur du compost ne gèle généralement pas grâce à la chaleur produite par la décomposition. Seule la couche superficielle peut geler par grand froid. C’est pourquoi il est important d’isoler le composteur.
Faut-il arrêter les apports en hiver ?
Non, continuez vos apports régulièrement. Même si la décomposition est plus lente, elle ne s’arrête pas complètement. Les déchets accumulés en hiver se décomposeront rapidement au printemps.
Peut-on utiliser des activateurs du commerce ?
Les activateurs naturels sont préférables, mais vous pouvez utiliser des activateurs du commerce en petite quantité pour booster votre compost en hiver. Suivez bien les dosages indiqués.
Comment savoir si mon compost fonctionne en hiver ?
Un compost actif dégage une légère chaleur et de la vapeur par temps froid. Vous pouvez aussi observer la présence de petits organismes (vers, cloportes) qui indiquent une bonne activité.
En suivant ces conseils, vous pourrez maintenir un compostage efficace tout au long de l’hiver. Non seulement vous réduirez vos déchets, mais vous préparerez aussi un excellent amendement pour votre jardin au printemps. Alors n’hésitez plus, continuez à composter même quand les températures baissent !
